SORVETE DE ABACAXI

Ingredientes:

2 pacotes de polpa de abacaxi congelado PolpaSul

1 1/2 copo de água

1 colher de chá de araruta

7 colheres de sopa de açúcar

2 claras em neve

Modo de preparo:

Dissolva a araruta na água, junte o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre até começar a engrossar.

Retire, junte o suco de abacaxi, bata no liquidificador. Junte as claras em neve, deite em forma e leve ao congelador. Quando começar a endurecer, torne a bater no liquidificador.

Leve novamente ao congelador para tomar o ponto de sorvete.