Ingredientes:
3 claras;
250 g de creme de leite;
1/2 xícara de chá de água;
12 g de gelatina sem sabor;
6 colheres de sopa de açúcar;
Geleia de goiaba para decorar;
300 g de polpa de goiaba PolpaSul;
Modo de Preparo:
Bata a polpa de goiaba com creme de leite, junte a gelatina dissolvida na água;
Reserve;
Bata as claras em neve e acrescente aos poucos as 4 colheres de açúcar até formar um suspiro firme;
Junte o creme de goiaba aos poucos, mexendo delicadamente até obter um creme homogêneo;
Distribua em taças e cubra com geleia de goiaba.
