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  • Foto do escritorPolpaSul

IOGURTE DE MORANGO

Atualizado: 28 de jan. de 2021

Ingredientes:

Dois litros de leite

Um copo de açúcar mascavo

Duas polpas de morango PolpaSul


Preparo:

Morne o leite e acrescente o açúcar até dissolver. Adicione o iogurte natural e misture bem. Tampe a mistura e coloque em um lugar para servir de estufa e ocorrer a fermentação por cerca de 4 horas (pode ser no forno, mas pre-aqueça em 3 a 5 minutos). Depois de fermentado, com aparência gelatinosa, misture até ficar ralo. Bata as polpas de morango no liquidificador com um pouco de leite e depois acrescente a mistura fermentada. Mexa até chegar a um ponto que não seja grosso nem ralo. Despeje em um recipiente e leve a geladeira.


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